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熊峙早稲米

蟾津江の発源地として、韓国最大のクロフネツツジの群落地と緑茶畑、また山林公園が位置している地域で栽培される熊峙早稲米はモチイネとして80~85%成熟した時点で収穫する。また、釜の特性を生かし、水蒸気を利用して蒸した後、玄米に搗精したものとして栄養素がそのまま保存されている。

熊峙早稲米

特徴

モチイネを蒸したものとしてヘルシーでエコ的。また、低農薬栽培方法で生産しており、食欲をそそる独特の風味を持っている。食べれば食べるほど口の中で香りと旨みがじわじわと広がり、故郷の味が体験できる。

購入先
  • 生産者の連絡先 : 全羅南道宝城郡熊峙面日林路985(江山里845-7)宝城農協熊峙支店 +82 - 61- 852 - 6009. 6210、FAX (061) 853 - 3454
  • 販売者の連絡先 : 全羅南道宝城郡宝城邑柳村ギル151(大野里322-4)宝城農協緑茶雑穀事業所 +82 - 61- 852 – 5640、1778、FAX (061) 853 - 5639
  • ホームページアドレス: www.bsnmall.co.kr